Sommaire

    Introduction


        I. Qu'est ce qu'une odeur ?
    Dans cette partie, nous allons vous définir ce qu'est une odeur.


        II. Comment percevoir une odeur : le système olfactif
    Dans cette partie, nous allons vous détailler tout le trajet d'une mollécule odorante
    quand elle rentre dans le nez jusqu'a ce quelle arrive dans le bulbe olfactif.


        III. Comment interpréter une odeur : l'éducation du cerveau
    Dance cette partie, nous allons vous détailler le trajet de cette même molécule
    odorante du bulbe olfactif jusq'au cerveau.

                                                                           
                                                        Bibliographie


                                                        Glossaire